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Muffin Di Zucca E Zucchine
I muffin di zucca e zucchine più incredibilmente gustosi e super umidi sono caricati con un ottimo sapore di purea di zucca, zucchine appena grattugiate e spezie di zucca! Questi deliziosi muffin per la colazione sono veloci e super facili da preparare, oltre a un fantastico inizio di giornata!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 gradi F. (175 gradi C) e preparare una teglia per muffin rivestendola con fogli di carta per muffin o leggermente con uno spray da cucina antiaderente.
Aggiungi gli ingredienti asciutti (farina, zucchero, bicarbonato di sodio, lievito in polvere, sale e spezia di torta di zucca) in una terrina di medie dimensioni.
Sbatti insieme gli ingredienti secchi.
Fare una fontana al centro degli ingredienti secchi per aggiungere gli ingredienti bagnati.
Aggiungi gli ingredienti bagnati (uova, purea di zucca, burro fuso ed estratto di vaniglia) nel pozzetto degli ingredienti secchi.
Unisci gli ingredienti secchi e bagnati fino a quando la farina è completamente incorporata e ottieni una pastella liscia.
Aggiungere le zucchine grattugiate fresche alla pastella dei muffin combinata.
Incorporare le zucchine grattugiate fino a distribuirle uniformemente su tutta la pastella dei muffin.
Distribuire la pastella per muffin nella teglia per muffin preparata. Riempi circa 12 pirottini per muffin fino a riempirli quasi completamente.
Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi F. (175 gradi C) per 20-22 minuti, o fino a quando i muffin sono leggermente dorati in superficie, sodi al tatto e uno stuzzicadenti inserito risulta pulito.
Togliere dal forno quando è pronto e lasciare raffreddare per 10 minuti nella padella su una griglia prima di rimuoverlo per raffreddare completamente.