Formaggio Cremoso Di Mandorle Fatto In Casa
Tutto ciò che devi sapere sulle opzioni sostitutive del formaggio cremoso, incluso come e quando usarle! Tutti questi sostituti hanno istruzioni per preparare le migliori alternative al formaggio cremoso, oltre a come fare il formaggio cremoso alle mandorle fatto in casa!
Dosi: 8 porzioni
Calorie: 252kcal
Prep 2 verbale
Cucina 0 verbale
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Tempo totale 2 verbale
Ricetta Pino
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Ingredienti
Crema di anacardi o mandorle
- 2 coppe anacardi o mandorle (pelati) (immergere per una notte in acqua fredda o 30 minuti in acqua bollita)
- ¼ bicchiere olio d'oliva
- ¼ bicchiere acqua
- 2 cucchiaio succo di limone
- 2 cucchiaio lievito nutrizionale
- sale (assaggiare)
Istruzioni
Opzione 3: formaggio cremoso di anacardi o mandorle
- Sostituisci 1 tazza di crema di formaggio con 1 tazza di formaggio cremoso di anacardi o mandorle. Usa un frullatore per robot da cucina per frullare le noci tolte e ammollate in una pasta fine, aggiungendo olio d'oliva, acqua, limone e lievito alimentare mentre frulli fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Condire con sale a piacere.
Note
Si noti che il pacchetto standard da 8 once di crema di formaggio = 1 tazza di crema di formaggio.
Nutrizione
Calorie: 252kcal (13%) | carboidrati: 7g (2%) | Proteine: 8g (16%) | Grasso: 23g (35%) | Grassi saturi: 2g (13%) | Grassi polinsaturi: 5g | Grasso monoinsaturo: 15g | Grasso trans: 1g | Sodio: 6mg | Potassio: 247mg (7%) | Fibra: 4g (17%) | Zucchero: 2g (2%) | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 1mg (1%) | Calcio: 74mg (7%) | Ferro: 1mg (6%)
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