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Marinata di pollo al pepe e limone
Questa marinata di pollo al peperoncino super facile e deliziosamente piccante combina succo di limone fresco e scorza con olio d'oliva, aglio, pepe e sale per una cena di pollo vibrante e gustosa! La marinata richiede solo pochi minuti per mescolarsi e combinarsi con il tuo pollo, ma conferisce un sapore così straordinario che questo pollo è tutt'altro che noioso!
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Istruzioni
In una piccola ciotola aggiungere l'olio d'oliva, il succo di limone, la scorza di limone, l'aglio, il pepe nero grosso macinato fresco e il sale. Mescolare fino a quando ben combinato.
Metti il pollo e la marinata in un sacchetto di plastica con chiusura lampo, quindi spremi tutta l'aria sigillando saldamente.
Massaggia la marinata nel pollo schiacciando la marinata in tutto il sacchetto. Assicurati che tutto il pollo sia ben ricoperto.
Conservare in frigorifero per almeno 4 ore prima dell'uso. Congela fino a 3 mesi.
Note
Questa marinata di pollo al pepe e limone produce circa ½ tazza o 8 cucchiai di marinata. Usa ½ tazza di marinata per ogni chilo di pollo.Se vuoi grigliare petti di pollo interi, è meglio appiattire i petti di pollo per una cottura rapida e uniforme. Metti i petti di pollo tra due fogli di pellicola di plastica e pestali con un batticarne o un batticarne (il lato piatto). Inizia dal centro del petto di pollo e procedi verso i bordi.