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5 da 23 recensioni
Salmone Hibachi
Questo gustoso salmone Hibachi è una cena facile da preparare che piacerà sicuramente a tutta la famiglia! Questo è un pasto minimo che cuoce letteralmente in pochi minuti per un pasto hibachi veloce ma incredibile! Inoltre, questo antipasto hibachi fatto in casa è molto meglio del salmone giapponese della steakhouse!
¼limone(¼ di limone seminato, più altro per servire)
pepe nero(appena macinato, a piacere)
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Istruzioni
Olio da cucina Hibachi
Unisci gli ingredienti dell'olio da cucina hibachi in un contenitore come una bottiglia da spremere o un barattolo che puoi usare per la conservazione. Agitare la bottiglia o il barattolo prima di utilizzare l'olio da cucina.
Salmone Hibachi
Preparare il salmone sciacquando e tamponando con carta assorbente. Preriscalda la padella, la padella elettrica o la piastra Blackstone a fuoco medio-alto.
Soffriggi l'aglio e lo zenzero nell'olio da cucina hibachi per 1-2 minuti o finché non sono fragranti ma non bruciati. Rimuovere l'aglio e lo zenzero.
Mettere la polpa del salmone rivolta verso il basso sulla superficie di cottura preriscaldata con l'olio da cucina aromatizzato all'aglio e allo zenzero. Rosolare per 4 minuti.
Capovolgere e cuocere il secondo lato (lato della pelle rivolto verso il basso) fino a quando la pelle è bella e croccante. Spremere il succo di limone sui filetti di salmone, quindi condire con pepe nero appena macinato.
Cuocere per 3-4 minuti sul secondo lato. Dovrebbe esserci ancora un po 'di rosa nella polpa del salmone, poiché il pesce continuerà a cuocere una volta tolto dal fuoco. Togliete dal fuoco e fate riposare 5 minuti prima di servire.