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Oreo ricoperte di cioccolato fondente
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Oreo ricoperte di cioccolato fondente sono una versione colorata e festosa dell'originale Oreo e della mia versione del perfetto biscotto Oreo fudgy! Sono facili da preparare e molto divertenti su cui lasciare che i bambini cospargano tutti i condimenti! Mescola la tua combinazione di granelli o usa i granelli pronti all'uso acquistati in negozio!
½bicchierespruzzatori(Miscela pasquale o pastelli zuccherini)
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Istruzioni
In una casseruola media, unire gli ingredienti della glassa fondente. Aggiungere lo zucchero, il burro, il latte e il cacao.
Mescolare di tanto in tanto mentre si riscalda a ebollizione rapida a fuoco medio-alto. Imposta il timer e lascia bollire la glassa fondente per UN MINUTO INTERO. * Questo è molto importante per la corretta impostazione del rivestimento!
Togliere dal fuoco e incorporare l'estratto di vaniglia.
Sbatti o sbatti la glassa per 3-5 minuti fino a quando il fondente è scuro, lucido e aderente alla frusta. Più fredda diventa la glassa fondente, più lentamente la glassa gocciolerà dai tuoi utensili.
Lascia cadere o posiziona delicatamente i tuoi Oreo nella glassa raffreddata direttamente per il metodo più semplice di ricoprire completamente ogni biscotto.
Usando le tue pinze, capovolgi e ricopri accuratamente ciascuno degli Oreo.
Lascia che la maggior parte della glassa fondente goccioli dal biscotto Oreo il più possibile.
Posiziona ogni Oreo ricoperto di caramello su una teglia rivestita di carta da forno o su una superficie di lavoro. Lascia che i biscotti rivestiti si raffreddino completamente in modo che il rivestimento si assesti.
Aggiungi la miscela per cospargere sulla parte superiore di ogni biscotto Oreo rivestito mentre procedi (o dopo averne rivestiti alcuni). La glassa manterrà i granelli in posizione, ma non aspettare troppo a lungo perché la glassa formerà un "guscio" mentre si fissa.