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5 da 6 recensioni
Fatturato di formaggio e pancetta
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Fagottini di formaggio e pancetta sono una delizia deliziosa che combina tutto il meglio dei nostri sapori preferiti di comfort food! Sono caratterizzati da una pasta sfoglia ricca e burrosa avvolta attorno a pancetta croccante e formaggi fusi! Non serve altro perché ogni delizioso sapore che amiamo è avvolto in una pasta sfoglia tenera e friabile e pronto per essere gustato!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C) e foderare una teglia con carta forno.
Cuocere la pancetta in una padella grande o in una padella antiaderente a fuoco medio fino a renderla croccante, circa 5-6 minuti. Gira la pancetta a metà circa del tempo di cottura. Trasferire la pancetta cotta su un piatto rivestito di carta assorbente e mettere da parte.
Su un piano di lavoro leggermente infarinato stendete le sfoglie di pasta sfoglia. * Apri delicatamente i fogli e usa un po 'd'acqua per sigillare eventuali crepe.
Usa un coltello affilato per tagliare la sfoglia in 4-6 quadrati. Sto usando i quadrati più grandi, quindi ho tagliato solo 4 sezioni per foglio.
Adagiare una fetta di pancetta al centro di ogni quadrato in diagonale, quindi aggiungere una spolverata di formaggio cheddar grattugiato.
Porta due angoli opposti, adagia il primo e poi piega l'altro angolo sul primo. * Puoi usare una piccola quantità di acqua per sigillare gli angoli piegati della pasta sfoglia. Pizzicare insieme gli angoli aiuterà anche a evitare che le estremità si separino durante la cottura.
Rivestire l'intera superficie esposta della pasta sfoglia con l'uovo sbattuto e poi trasferirli sulla teglia preparata. Assicurati di lasciare la spaziatura tra i pasticcini man mano che si espandono.
Infornare a 375°F (190 ° C) per 15-20 minuti o fino a quando le sfoglie saranno dorate e il formaggio sarà completamente sciolto.
Sfornate e lasciate raffreddare sulla teglia per circa 5 minuti prima di servire.
Note
Avvolgi i tuoi panzerotti in un involucro di plastica o un foglio di alluminio e conservali in frigorifero o nel congelatore. Mi piace fare un doppio avvolgimento sulla maggior parte dei miei panzerotti con pellicola di plastica e poi conservarli in un contenitore ermetico per la massima freschezza. Poiché i panzerotti contengono un prodotto a base di carne, richiedono la refrigerazione.Usa un foglio di alluminio resistente e sacchetti per congelatore per congelare i tuoi fatturati. I fatturati si conservano bene nel congelatore per un massimo di 3 mesi. * È più facile congelarli in un unico strato su una teglia, quindi avvolgerli e conservarli in un contenitore o in un sacchetto per congelatore. I panzerotti possono anche essere conservati in un contenitore freezer con fogli di carta forno tra gli strati. Puoi riscaldare i fatturati molto facilmente! Usando il tuo forno a microonde, riscalda a metà potenza per 30 secondi fino a quando non si riscalda in modo soddisfacente. Nel forno, posizionare i panzerotti su una teglia e riscaldarli in un forno preriscaldato a 400ºF (205 ° C). Non impiegheranno molto a riscaldarsi, quindi osserva attentamente i tuoi fatturati.O semplicemente mettere i panzerotti in frigorifero per scongelarli da congelati.Certo, i panzerotti sono deliziosi a temperatura ambiente e anche freddi. Quindi non è necessario il riscaldamento se sei pronto a tuffarti nei panzerotti appena usciti dal frigo!