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Dolcetti di sassi alla frutta
Questi dolcetti di ciottoli alla frutta facili da realizzare sono una deliziosa variante fruttata del classico che alcuni membri della mia famiglia hanno valutato "migliore" dell'originale! Le prelibatezze ai cereali super appiccicose sono costellate di marshmallow extra e caricate con il gustoso sapore di Fruity Pebbles!
Imburrare o ungere leggermente la teglia da 9 x 13 pollici, oppure foderare la teglia con carta da forno.
Sul fornello: Sciogliere il burro in una casseruola capiente a fuoco basso. Quando il burro si sarà sciolto aggiungete i marshmallow (se lo desideri, tieni da parte 1 tazza di marshmallow per dopo) e mescolare per ricoprire bene. Continuare a mescolare fino a quando tutti i marshmallow si saranno sciolti, quindi togliere dal fuoco.Nel microonde: In una ciotola capiente sciogliere i marshmallow con il burro iniziando per 1 minuto a fuoco vivace. Continua a riscaldare con incrementi di 30 secondi, mescolando tra un riscaldamento e l'altro, finché i marshmallow non si sono completamente sciolti.
Incorporare la vaniglia, quindi aggiungere i cereali Fruity Pebbles e la restante porzione di 1 tazza di marshmallow. Incorporare con cura e mescolare fino a quando tutti i cereali non sono ricoperti con il marshmallow fuso.
Trasferisci i cereali rivestiti nella padella preparata, quindi usa una spatola imburrata, carta oleata o immergi le dita in acqua o burro e premi delicatamente i cereali Fruity Pebbles verso il basso in uno strato uniforme.
Disponi i dolcetti e lasciali raffreddare per almeno un'ora prima di affettare e servire.
Note
*Non imballare i cereali in modo fermo, poiché li renderebbe difficili Pebbles di frutta tratta.* Conservare in un contenitore a tenuta d'aria a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni.