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Quesadillas di tortilla di mais
Le quesadillas di tortilla di mais combinano la meravigliosa consistenza delle tortillas di mais con formaggio fuso e le tue farciture di quesadilla preferite! Servili con le tue salse preferite, guac o panna acida per uno spuntino di formaggio, un antipasto o un pasto veloce che tutta la famiglia adorerà!
8tortillas di mais(tortillas di mais gialle o bianche)
2tazzaFormaggio Monterey Jack(12 once - o usa i tuoi formaggi preferiti)
½cucchiaioburro(per la frittura - tagliata a cubetti in 2 pezzi)
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Istruzioni
Scaldare una padella media o grande o una padella antiaderente a fuoco medio. Sciogliere il primo cubetto di burro, quindi mettere 1 tortilla nella padella. Aggiungi ½ tazza del tuo formaggio Monterey Jack grattugiato, quindi una volta che la tortilla è riscaldata, piegala a metà sul formaggio. Ripeti con una seconda tortilla.
Cuocere per 1-2 minuti, o fino a quando la tortilla è dorata e il formaggio inizia a sciogliersi. Capovolgi e cuoci sul retro per altri 1-2 minuti fino a quando non sarà dorato e il formaggio sarà completamente sciolto. * I bordi inizieranno a sfrigolare. Inoltre, tieni presente che le tortillas non diventano super croccanti.Togliere dalla padella e trasferire su un piatto. Ripeti con le restanti quesadillas.
Taglia le quesadillas a metà e servile con la tua salsa preferita.