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Ricetta della salsa di amaretti
Salsa di Bloves è ricca e saporita, la ricetta della salsa di pesce creata dalla sensazione di YouTube BlovesLife che presenta un abbondante aiuto di spezie! È una deliziosa salsa da immersione per gamberetti, bolliti di pesce e molto altro!!
1cucchiaiofiocchi di peperoncino schiacciati(facoltativo)
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Istruzioni
In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti del condimento: 1 cucchiaio di polvere d'aglio, 1 cucchiaio di paprika(o paprika affumicata), 1 cucchiaio di pepe nero macinato, 1 cucchiaio di pepe di Caienna, 1 cucchiaio di cipolla in polvere, 1 cucchiaio di origano essiccato, 1 cucchiaio di pepe al limone, 1 cucchiaio di peperoncino in polvere, 1 cucchiaio di mix di spezie Cajun, 1 cucchiaio di condimento Old Baye 1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro. *Aspetta di aggiungere il sale(assaggiare) fino a quando la salsa non si sarà amalgamata.
Aggiungere il 12 cucchiaio di aglio tritato e tritato grossolanamente ½ cipolla bianca piccola in un frullatore o robot da cucina e frullare alcune volte fino a tritarlo finemente.
Scaldare una padella grande o una padella a fuoco medio-basso e sciogliere il 2 tazze di burro. Aumentare il fuoco a medio, quindi aggiungere la cipolla e l'aglio. Soffriggere per 30 secondi o un minuto, fino a quando la cipolla e l'aglio saranno leggermente ammorbiditi e aromatici.
Aggiungere mescolando 1 tazza di brodo di pollo, 1 cucchiaio di salsa Worcestershire, 1 cucchiaio di succo di limone(più la scorza, se lo si desidera), così come eventuali ingredienti facoltativi. Mescolare bene.
Aggiungere il mix di condimento e mescolare per unire, quindi portare a ebollizione bassa, mescolando di tanto in tanto. Togliete dal fuoco quando la salsa avrà raggiunto il bollore e tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
(Facoltativo) Una volta che la salsa si è leggermente raffreddata, puoi rimetterla nel tuo frullatore o robot da cucina e frullare alcune volte per unire al meglio la salsa (poiché gli piace separarsi dopo essersi seduti).
Note
Aspetta di aggiungere il sale e qualsiasi componente aggiuntivo opzionale (assaggiare) fino a quando la salsa Bloves non si sarà amalgamata. Potresti scoprire che i condimenti sono abbastanza salati. Una salatura eccessiva potrebbe compromettere la salsa.
(Facoltativo) Una volta che la salsa si è leggermente raffreddata, puoi rimettilo nel tuo frullatore o robot da cucina e frullare un paio di volte per unire al meglio la salsa sauce (poiché gli piace separarsi dopo essersi seduti). Si tratta di qualcosa di più della semplice apparenza però! Ho scoperto che l'aggiunta di questo passaggio rapido significa che si ottiene un sapore migliore in ogni boccone. Il condimento si distribuisce al meglio su tutta la salsa con pochi secondi nel frullatore!
Non essere timido con il limone! Aiuterà a tagliare la ricchezza di tutte le spezie e il burro. Adoro usare una forte dose di scorza di limone per i miei migliori risultati di salsa Bloves.
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