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Polpettone Friggitrice Ad Aria Air
Polpettone Friggitrice Ad Aria Air combina condimenti e condimenti piccanti con il pangrattato Panko. Questo è un fantastico polpettone che piacerà a tutta la famiglia! Cucinarlo nella friggitrice ad aria significa che il tuo polpettone sarà super umido, tenero e cotto alla perfezione!
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Istruzioni
Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 375 ° F (190 ° C).
Usa uno spray antiaderente o olio da cucina e rivesti un foglio di alluminio. (Avrai bisogno di un pezzo leggermente più grande di quello che sarà il tuo polpettone poiché siederà nella pellicola con i bordi piegati verso l'alto per cullare il polpettone.)
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti assicurati di riservare ½ del ketchup da mettere sul polpettone in seguito.
Mescolare bene il composto di polpettone.
Formare il composto per il polpettone in una forma rettangolare di circa 2-3 pollici di spessore e posizionarlo su un foglio di alluminio piegando i bordi verso l'alto per formare una teglia per contenere il polpettone.
Cuocere a 375°F (190 ° C) per 30 minuti.
Apri la friggitrice e applica con cura il ketchup rimasto sulla parte superiore del polpettone.
Cuocere per altri 10 minuti a 375°F (190 ° C). La temperatura interna dovrebbe essere a 160-165°F (71-74°C). In caso contrario, coprite con un po' di carta stagnola e proseguite la cottura fino a quando la temperatura non si sarà alzata.
Togliere dalla friggitrice e lasciar riposare e raffreddare leggermente, trasferire con cura su un piatto da portata o un tagliere, affettare, servire e buon appetito!
Note
Mescolare gli ingredienti nella carne macinata accuratamente. Prenditi il tuo tempo per incorporare tutto in modo che ogni boccone sia lo stesso. Ad esempio, non vuoi un ciuffo di aglio tritato nel mezzo.
Quando formerete il vostro polpettone, mantenere la forma il più uniforme possibile in modo che la cottura sia uniforme. Se un lato è molto più piatto dell'altro, potresti bruciarlo.
Cuocere il polpettone a una cottura medio-ben buona, oppure potresti finire con un centro che cola o fette che non mantengono la loro forma.
Conservazione: Puoi conservare il tuo polpettone fresco in frigorifero fino a 3-4 giorni.
Congelamento: Per mantenere fresco il polpettone cotto più a lungo, puoi conservare gli avanzi nel congelatore per un massimo di 3-4 mesi.
Riscaldare: Riscalda in forno o friggitrice a 350°F (175 ° C).