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Salmone al forno al cartoccio
La sezione Salmone al forno avvolto in carta stagnola è semplice e veloce. Combina note luminose di limone, aglio e sontuose note di burro avvolte in un pacchetto di alluminio. Crea un piatto da sogno che si prepara direttamente nel tuo forno! Questa è la cena domenicale leggera e perfetta che puoi avere pronta in tavola in un attimo!
1cucchiaino da tèciascuno, sale e pepe(assaggiare)
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C).
Su una teglia, srotolare un lungo pezzo di foglio di alluminio. Usando il 1 cucchiaio di olio d'oliva, ungere leggermente l'area del foglio di alluminio dove si posizionerà il salmone (questo eviterà che il pesce si attacchi).
Posizionare il 2 libbre di filetto di salmone centrato sulla lamina. Usa il 1 limone spremetelo e versatelo sul salmone. Aggiungere le fette di limone e 3 cucchiaio di burro giù il filetto, cospargere tritato 2 cucchiaio di aglio sopra, quindi condire con 1 cucchiaino ciascuno, sale e pepe.
Piegare l'estremità e i bordi del foglio verso l'alto e sopra il salmone per formare un "pacchetto". Usa più pellicola se non raggiunge, devi assicurarti che il "pacchetto" sia sigillato.
Mettere il salmone avvolto nel forno sulla teglia e cuocere a 400 ° F (205 ° C) per 14-16 minuti. (vedi note sui tempi di cottura)
Quando il vostro salmone sarà cotto sfornate e lasciate riposare per circa 5 minuti, poi servite e buon appetito!
Note
I tempi di cottura varieranno in base allo spessore del salmone e alle preferenze personali su come ti piace la temperatura del salmone, io preferisco il mio un po' più raro, 125 ° F (52 ° C) al massimo. Per raro o medio, il salmone dovrebbe essere cotto a 120 ° F (49 ° C) a 130°F (55 ° C).Per ben cotto, il salmone dovrebbe essere cotto a 145 ° F (63 ° C).