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Pizza all'aglio
Questa pizza all'aglio veloce e gustosa è la pizza più gustosa e deliziosa che farai! Usa la mia semplice ricetta per l'impasto della pizza, copri con un burro all'aglio arrostito alle erbe e formaggio appiccicoso, inforna e hai una pizza incredibile in soli 10 minuti!
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Se si opta per l'aglio arrosto, sarà necessario completarlo prima di iniziare la pizza. Vedi le mie istruzioni per aglio arrosto.
Preriscalda il forno a 500 ° F. (260 ° C) o il livello più alto che il tuo forno può raggiungere.
Usa una piccola quantità di farina o farina di mais da cospargere sulla pietra per pizza o sulla teglia, a seconda di quale tu stia usando. Se usate una pala per pizza dovrete spolverarla anche con un po' di farina.
Se si utilizza una pietra per pizza (e pala per pizza) posizionare la pietra al centro del forno.
In una piccola ciotola unire l'aglio arrostito con 4 cucchiai di burro fuso e 1 cucchiaino di condimento italiano. Mescolare molto bene. *Di solito opto per un rapido impulso o due in un robot da cucina o uso un mortaio e un pestello per rompere l'aglio arrostito.
Stendi delicatamente l'impasto in un cerchio da 12 a 16 pollici sulla teglia e applica generosamente la miscela di burro all'aglio su tutto l'impasto.
Cospargere la mozzarella, il Monterey jack, il parmigiano e il formaggio cheddar.
Cuocere in forno sulla griglia centrale a 500°F (260 ° C) per 8-12 minuti o fino a doratura e bollicine.
Togli dal forno quando hai finito. Affettare, servire e buon appetito!
Note
Se si utilizza pasta acquistata in negozio, seguire le istruzioni di cottura sulla confezione.
Per una pizza dalla crosta più spessa, attenersi alla forma di una pizza da 12 pollici. Per la pizza con crosta sottile, allungare l'impasto a 16 pollici.