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Zuppa all'hamburger
La zuppa di hamburger ricca e saporita unisce una sostanziosa carne macinata con cipolla, sedano, patate e verdure miste in un gustoso brodo a base di pomodoro! Questa cena semplice da preparare è una classica ricetta di comfort food che è sempre soddisfacente!
1librapatate(patate gialle baby, lavate e tagliate a metà o in quarti - oppure utilizzare da 2 a 3 patate color ruggine o gialle, lavate e affettate)
24ozverdure miste surgelate(2 confezioni da 12 once)
Istruzioni
Porta una pentola grande o un forno olandese a fuoco medio-alto con olio d'oliva. Quando l'olio inizia a bollire, aggiungere la cipolla e il sedano tagliati a dadini. Soffriggere per 4-5 minuti o fino a quando la cipolla è tenera, traslucida e fragrante.
1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cipolla bianca media, 2 coste di sedano
Aggiungere la carne macinata e rosolare, mescolando alla cipolla e al sedano saltati. Cuocere per 6-8 minuti fino a completa doratura, rompendo la carne macinata mentre cuoce.
1 libbre di carne macinata
Aggiungi il condimento (compresi sale, pepe, pomodori a cubetti, prezzemolo, paprika e origano) e mescolare nella carne macinata. Quindi aggiungere i pomodori tagliati a dadini e il succo, così come il concentrato di pomodoro, e mescolare velocemente la zuppa prima di aggiungere il brodo di carne.
1 ½ cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe nero macinato, 1 cucchiaino di prezzemolo secco, ½ cucchiaino di paprika, ½ cucchiaino di origano essiccato, 28 once di pomodori a cubetti, 2 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Versare il brodo di carne e aggiungere le patate novelle tagliate. Mescolare per unire e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
4 tazze di brodo di manzo, 1 ½ libbre di patate
Aggiungere le verdure miste surgelate, mescolare, coprire e continuare a cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti. Quando le verdure saranno tutte tenere, togliere dal fuoco e servire.