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5 da 17 recensioni
Biscotti con gocce di cioccolato in lotti piccoli
I biscotti con gocce di cioccolato in piccoli lotti croccanti, gommosi e perfettamente dolci sono proprio ciò di cui hai bisogno per soddisfare le tue voglie di cioccolato in fretta! Sono incredibilmente facili da realizzare con questo lotto di una ciotola che rende la mezza dozzina di biscotti perfetta!
½bicchieregocce di cioccolato al latte(gocce di cioccolato semidolce, gocce di cioccolato fondente o pezzi di cioccolato)
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 ° F. (175 ° C) e foderare una teglia con carta da forno o un tappetino in silicone.
In una ciotola media mescolare il burro fuso e raffreddato, lo zucchero, lo zucchero di canna, l'estratto di vaniglia, il bicarbonato di sodio e il sale fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungere il tuorlo d'uovo e mescolare fino a quando l'impasto non sarà di nuovo liscio. Mescolare la farina fino a incorporare tutta la farina, quindi incorporare il cioccolato al latte, le gocce di cioccolato semidolce o le gocce di cioccolato fondente.
Porziona l'impasto dei biscotti usando una porzione di cucchiaio arrotondata (o uno scoop per biscotti) e adagiare sulla teglia preparata. Lascia circa 2 pollici di spazio tra ogni biscotto.
Cuocere i biscotti per 9-11 minuti, o fino a quando i bordi iniziano a diventare dorati. Sfornare e lasciare riposare i biscotti sulla teglia per 2-3 minuti prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.
Note
I vostri biscotti con gocce di cioccolato possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 3-4 giorni.
Raffreddare o congelare l'impasto per biscotti porzionato per ottenere i migliori risultati.