Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
4.97 da 29 recensioni
Purè Di Patate Senza Latte
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: purè di patate senza latte sono il modo migliore per servire il tuo senza lattosio piatti di purè di patate! Questa ricetta è perfetta per i vegani o per chiunque sia sensibile ai latticini ed è deliziosa quanto il classico purè di patate! Non ti mancherà nemmeno il latte!
ciascuno, sale e pepe(a piacere + 1 cucchiaino di sale per bollire le patate)
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
Lavare, sbucciare e tagliare le patate a pezzi di 1 pollice.
Metti le patate in una pentola capiente e aggiungi abbastanza acqua da coprirle 2 libbre di patate color ruggine con circa un pollice sopra le patate. Aggiungi un cucchiaino di sale all'acqua.
Coprire e portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti (o fino a quando le patate possono essere facilmente spezzate con una forchetta).
drenaggio esterno (se lo si desidera riservare una piccola quantità di acqua). Mettete le patate sgocciolate in una ciotola, aggiungete 2 cucchiaio di olio d'olivae, utilizzando uno sbattitore elettrico, iniziate a sbattere le patate finché non si spezzeranno e diventeranno lisce. (Puoi aggiungere una piccola quantità di acqua alle patate per renderle più lisce.)
Quando le patate saranno schiacciate fino alla consistenza desiderata, condite con sale e pepe, servite e buon appetito.
Note
Non sono necessari latticini per questa ricetta.
Non hai un frullatore a immersione? Per schiacciare le patate è tutto ciò che serve per schiacciare le patate.
Puoi riservare un po' dell'acqua che usi per bollire le patate per aggiungere di nuovo il liquido nella patata.
Puoi anche usare brodo di pollo o di manzo al posto dell'acqua.
Aggiungere burro, erbe fresche e parmigiano se lo si desidera.