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Biscotti Crinkle Alla Vaniglia
I gustosi biscotti alla vaniglia sono un alimento base per le vacanze che sono un'aggiunta meravigliosa agli scambi di biscotti di Natale, ai dolci pasquali o semplicemente perché! Sono abbastanza facili da fare in modo che non hai bisogno di una scusa come una vacanza per preparare questi teneri biscotti in qualsiasi giorno dell'anno!
In una ciotola capiente o nella ciotola della planetaria montate insieme il burro ammorbidito e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, circa 1 minuto. Sbattete le uova una alla volta, quanto basta per incorporarle completamente. Aggiungere l'estratto di vaniglia, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale, quindi mescolare per unire.
1 tazza di burro, 1 ½ tazza di zucchero, 2 uova grandi, 2 cucchiaino di estratto di vaniglia, 2 cucchiaino di lievito per dolci, ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio, ½ cucchiaino di sale
Aggiungere la farina e mescolare fino a quando non è completamente combinata, quindi coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere da parte per 15 minuti mentre il forno si preriscalda.
3 cuoce la farina per tutti gli usi
Preriscalda il forno a 325 ° F (163 ° C) e foderare una(e) teglia(e) con carta da forno o un tappetino in silicone.
Metti lo zucchero a velo in una piccola ciotola o in un piatto fondo, quindi modella l'impasto in palline da 1 pollice. Arrotolare ogni pallina di impasto nello zucchero a velo prima di metterli sulle teglie preparate, lasciando 2 pollici di spazio tra i biscotti. *Agitare o eliminare lo zucchero a velo in eccesso, se necessario.
1 tazza di zucchero a velo
Infornare a 325°F (163 ° C) per 12-14 minuti o fino a quando i fondi dei biscotti iniziano appena a prendere un colore dorato chiaro. Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti, quindi trasferire su una gratella per raffreddare completamente.
Note
Conservate i cracker alla vaniglia in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Posizionare fogli di carta pergamena tra gli strati se impilati.
Se vuoi cospargere altro zucchero a velo sui biscotti, aspetta almeno 15-20 minuti in modo che siano abbastanza freddi da non sciogliere lo zucchero.