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5 da 6 recensioni
Cospargere i biscotti stropicciati
I miei biscotti crinkle cospargere deliziosamente gustosisono super facili da realizzare e un modo divertente per festeggiare le feste con la tua famiglia! Questi teneri biscotti alla vaniglia sono punteggiati di festosi granelli verdi e rossi che sembrano quasi coriandoli coperti di neve, che divertimento!
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Istruzioni
In una ciotola capiente o nella ciotola della planetaria montate insieme il burro ammorbidito e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, circa 1 minuto. Sbattete le uova una alla volta, quanto basta per incorporarle completamente. Aggiungere l'estratto di vaniglia, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale, quindi mescolare per unire.
Aggiungere la farina e mescolare fino a quando non è completamente combinata, quindi incorporare le codette. Coprite la ciotola con della pellicola trasparente e mettete da parte per 15 minuti mentre il forno si preriscalda.
Preriscalda il forno a 325 ° F (163 ° C) e foderare una(e) teglia(e) con carta da forno o un tappetino in silicone.
Metti lo zucchero a velo in una piccola ciotola o un piatto fondo, quindi modella l'impasto in palline da 1 pollice (Sto usando una paletta #50 o un melone baller). Arrotolare ogni pallina di impasto nello zucchero a velo prima di posizionarli sulle teglie preparate, lasciando 2 pollici di spazio tra i biscotti.
Infornare a 325°F (163 ° C) per 12-14 minuti o fino a quando i fondi dei biscotti iniziano a diventare leggermente dorati. Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per circa 5 minuti, quindi trasferire su una gratella per raffreddare completamente.
Note
Conservate i cracker alla vaniglia in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Posizionare fogli di carta pergamena tra gli strati se impilati.
Se vuoi cospargere altro zucchero a velo sui biscotti, aspetta almeno 15-20 minuti in modo che siano abbastanza freddi da non sciogliere lo zucchero.
Migliore è il rivestimento di zucchero a velo sull'impasto, più pronunciato sarà l'aspetto delle pieghe.