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5 da 4 recensioni
Focaccine a forma di cuore di San Valentino (astucci di pasta sfoglia ripieni di ciliegie)
Queste simpatiche e gustose sfogliatine a cuore di San Valentino sono un progetto divertente da realizzare con i bambini che tutti adoreranno! Con solo due ingredienti - più alcuni tagliabiscotti a forma di cuore - non potrebbe essere più facile!
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Istruzioni
Scongelate le vostre sfoglie di pasta sfoglia ponendole a temperatura ambiente per circa 40 minuti prima di iniziare.
Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C) e foderare una teglia con carta da forno o un tappetino in silicone.
Su un piano di lavoro leggermente infarinato, stendere i fogli di pasta sfoglia (uno alla volta) a poco meno di di pollice di spessore. Usa un doppio set di stampini per biscotti in metallo a forma di cuore, uno più grande dell'altro per ritagliare i cuori dai fogli di pasta.
Usa il cuore più grande per ritagliare 8 cuori per foglio. Su metà di quei cuori, ritaglia anche un cuore interno (per fare il contorno del cuore).
Metti i cuori più grandi e interi sulla teglia e guarnisci ciascuno con il contorno del cuore. Ripetere con il secondo foglio di pasta sfoglia.
Cuocere i cuori di pasta sfoglia a 400°F (205 ° C) per 15-20 minuti o fino a quando non assume un colore marrone dorato chiaro. Sfornare a cottura ultimata, premere delicatamente al centro del cuore di pasta frolla per fare un incavo. Quindi lasciare raffreddare leggermente i pasticcini prima di farcirli.
Una volta raffreddato, riempite la rientranza di ogni cuore di frolla con una generosa porzione di ripieno di torta di ciliegie. A piacere spolverizzate con zucchero a velo e servite.
Note
Se lo desideri, puoi riavvolgere i fogli di pasta sfoglia tagliati per farne di più.
Il ripieno di torta di ciliegie in scatola riempirà una ricetta doppia di pasticcini.
Il ripieno della torta è ottimo in quanto è addensato, ma si possono usare anche marmellate, gelatine o conserve.
La frutta fresca è un altro ripieno che può essere utilizzato.
Le fragole macerate sono le preferite (unire i frutti di bosco affettati con una spolverata di zucchero e succo di limone + scorza se lo si desidera, mescolare e mettere da parte per circa 30 minuti mentre i pasticcini cuociono).