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5 da 6 recensioni
Cavolfiore al microonde
Il cavolfiore al microonde perfetto, gustoso e tenero è il modo migliore per cuocere a vapore il tuo cavolfiore fresco ogni sera della settimana! Questo metodo semplice richiede solo pochi minuti per servire un cavolfiore deliziosamente tenero e croccante come contorno a qualsiasi pasto in famiglia!
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Istruzioni
Lavate e mondate il cavolfiore quindi tagliatelo a cimette.
Metti le cimette di cavolfiore tritate in un piatto adatto al microonde e aggiungi l'acqua. Coprire con un coperchio montato, un piatto che sigillerà il piatto o pellicola trasparente (che non tocchi il cavolfiore).
Cuocere alla massima potenza per 8-10 minuti e controllare le cimette di cavolfiore. Usa una forchetta per vedere quanto è tenero il cavolfiore. Scaldare in ulteriori incrementi di 1 minuto fino a quando il cavolfiore non raggiunge il livello di tenerezza desiderato. Be molto attenti al vapore quando si rimuove il cavolfiore dal microonde o si apre il piatto!
Lasciare riposare il cavolfiore al vapore per circa un minuto prima di scolare l'acqua in eccesso. Condite con il burro, aggiustate di sale e pepe e servite.
Note
Il tuo cavolfiore al vapore può anche essere condito con olio d'oliva, o un po' di olio d'oliva e un po' di succo di limone. La mia combinazione preferita è burro e una spolverata di sale all'aglio.
È molto più facile aggiungere tempo di cottura che aggiustare il cavolfiore troppo cotto. Inizia con meno tempo e prova il tuo cavolfiore poiché i tempi di cottura possono variare tra le microonde.