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Insalata Di Prosciutto
La mia ricetta super semplice preferita per un'insalata di prosciutto tradizionale è perfetta per fare panini o insalata di prosciutto spalmata sui cracker! Con solo pochi gustosi mix-in e un po' di tempo nel robot da cucina, avrai un pranzo facile in pochi minuti!
Frullare il prosciutto cotto e tagliato a cubetti in un robot da cucina per ottenere una consistenza scomposta (ma non troppo perché il prosciutto si trasformerà in una pasta gommosa).
1 libbre di prosciutto
Trasferire il prosciutto tritato in una ciotola di medie dimensioni e aggiungere gli altri ingredienti (sedano tritato, maionese, aneto sottaceto, senape di Digione e pepe nero macinato). Mescolare fino a quando non sarà distribuito uniformemente e otterrete un composto liscio per l'insalata di prosciutto. Se lo si desidera, aggiungere altra maionese per una consistenza più cremosa.
1 tazza di sedano, ½ tazza di maionese, ¼ tazza di sottaceti all'aneto, 1 cucchiaino di senape di Digione, Pepe nero macinato
Coprire e raffreddare prima di servire, quindi gustare con dei cracker o come un panino con insalata di prosciutto.