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5 da 26 recensioni
Ricetta Bisquick™ Pollo e Gnocchi
Pollo e gnocchi bisquick sono perfetti per quando hai bisogno di buon cibo vecchio stile in un attimo! Pollo tenero e succoso in un brodo deliziosamente caldo e abbondante con soffici gnocchi di biscotti: cosa non amare? Inoltre, ci vogliono solo 10 minuti di lavoro di preparazione!
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Istruzioni
Scaldare una pentola capiente sul fornello a fuoco medio-alto. Aggiungere l'olio d'oliva, la cipolla, la patata, le carote e il sedano. Cuocere fino a quando le verdure non si saranno ammorbidite (circa 5 minuti), mescolando spesso. Aggiungere l'aglio 1 minuto prima che le verdure siano completamente ammorbidite.
Successivamente, aggiungi i condimenti (erba cipollina, rosmarino, timo, sale e pepe qb), brodo di pollo, panna, mais dolce e pezzi di pollo. Mescolare per unire. Portate il composto a bollore, poi abbassate a fuoco basso e lasciate sobbollire per 10 minuti mentre preparate i vostri biscotti.
In una piccola terrina, unire il latte e il Bisquick. Usa una frusta o una forchetta di metallo per mescolare fino ad ottenere un impasto.
Versare porzioni abbondanti di impasto delle dimensioni di un cucchiaio nel liquido bollente, lasciando spazio agli gnocchi per espandersi. Lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti senza coperchio, quindi copri con un coperchio aderente e lascia sobbollire per altri 10 minuti. Togliere dal fuoco e servire.
Note
Una grande paletta per biscotti funziona bene per porzionare l'impasto prima di lasciarlo cadere nella zuppa.
Il modo più semplice per capire se gli gnocchi sono cotti è prendere uno gnocco dalla zuppa e tagliarlo a metà.
Fare attenzione a non mescolare troppo l'impasto o diventerà denso. Mescolare il Bisquick e il latte fino a quando non è ben integrato e non ci sono punti asciutti.