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5 da 13 recensioni
Ricetta Bisquick™ Pollo e Gnocchi
Il mio pollo e gnocchi Bisquick praticamente senza sforzo sono perfetti per quando hai bisogno di un buon cibo comfort vecchio stile in un lampo! Pollo tenero e succoso in un brodo deliziosamente caldo e abbondante con soffici gnocchi di biscotti: cosa c'è da non amare!
Scaldare una pentola capiente sul fornello a fuoco medio-alto. Aggiungere l'olio d'oliva, la cipolla, la patata, le carote e il sedano. Cuocere fino a quando le verdure non si saranno ammorbidite (circa 5 minuti), mescolando spesso. Aggiungere l'aglio 1 minuto prima che le verdure siano completamente ammorbidite.
1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 patata rossa grande, 3 carote medie, 4 coste di sedano, ½ tazza di cipolla gialla, 1 cucchiaino di aglio
Successivamente, aggiungi i condimenti (erba cipollina, rosmarino, timo, sale e pepe qb), brodo di pollo, panna, mais dolce e pezzi di pollo. Mescolare per unire. Portate il composto a bollore, poi abbassate a fuoco basso e lasciate sobbollire per 10 minuti mentre preparate i vostri biscotti.
15.25 once di mais dolce intero, 2 tazze di brodo di pollo, 1 tazza di panna, 2 cucchiaio di erba cipollina, 1 cucchiaino ciascuno, rosmarino e timo, ½ cucchiaino di sale e pepe, 1 libbre di petto di pollo
In una piccola terrina, unire il latte e il Bisquick. Usa una frusta o una forchetta di metallo per mescolare fino ad ottenere un impasto.
2 tazze di Bisquick, ⅔ tazza di latte
Versare porzioni abbondanti di impasto delle dimensioni di un cucchiaio nel liquido bollente, lasciando spazio agli gnocchi per espandersi. Lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti senza coperchio, quindi copri con un coperchio aderente e lascia sobbollire per altri 10 minuti. Togliere dal fuoco e servire.
Note
Una grande paletta per biscotti funziona bene per porzionare l'impasto prima di lasciarlo cadere nella zuppa.
Il modo più semplice per capire se gli gnocchi sono cotti è prendere uno gnocco dalla zuppa e tagliarlo a metà.
Fare attenzione a non mescolare troppo l'impasto o diventerà denso. Mescolare il Bisquick e il latte fino a quando non è ben integrato e non ci sono punti asciutti.