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Come attivare il lievito
Se ti stai chiedendo come attivare il lievito, o cos'è il lievito, non sei solo e io sono qui per aiutarti a rispondere a queste domande! Il lievito è un ingrediente importante nella maggior parte dei prodotti da forno e renderà i tuoi futuri sforzi culinari molto più facili se impari come funziona!
2h XNUMXmincucchiaino da tèlievito secco attivo(o 1 pacchetto)
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Istruzioni
Riscaldare l'acqua o il latte a 110-115°F (43-46°C) quindi incorporare lo zucchero fino a quando non si sarà sciolto.
Incorporate il lievito, quindi mettete da parte il misurino per 5-10 minuti per permettere al lievito di sbocciare. Deve risultare spumeggiante e spumoso quando è pronto per l'uso.
Note
L'acqua del rubinetto può essere riscaldata semplicemente facendo scorrere l'acqua calda.
Per scaldare l'acqua o il latte sul fornello, metterlo in una piccola casseruola e scaldare a fuoco medio fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Sia l'acqua che il latte possono essere riscaldati anche nel microonde. Utilizzare brevi intervalli di 30 secondi fino al riscaldamento. Dovresti fare attenzione a non surriscaldare il liquido e notare anche che dovrai mescolare il latte o l'acqua prima di controllare la temperatura.