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Insalata di cavolo meridionale
Insalata di cavolo meridionale è un classico contorno facile e veloce con verdure croccanti condite con un condimento saporito e cremoso! È l'aggiunta perfetta a panini, tacos, pesce fritto e molto altro ancora. Questa insalata di cavolo del sud non è solo per l'estate, è ottima per ogni volta che vuoi lato veloce e delizioso!
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Istruzioni
Usa un robot da cucina per sminuzzare il cavolo cappuccio o grattugialo a mano usando una grattugia manuale. Quindi, grattugiare o grattugiare la carota allo stesso modo.
Unire il cavolo cappuccio e la carota tritati in una ciotola capiente con gli altri ingredienti: maionese, senape di Digione, aceto di mele, zucchero, sale, cipolla in polvere e semi di sedano (Mi piace usare più di 1 cucchiaino di semi di sedano). Assaggia la tua insalata di cavolo e aggiusta i condimenti secondo necessità.
Coprite la terrina con un coperchio o pellicola trasparente e lasciate raffreddare per un'ora prima di servire.
Note
Semplifica i tempi di preparazione! Potete sminuzzare il cavolo cappuccio e le carote con qualche giorno di anticipo! Conservali in sacchetti di plastica o in un contenitore ermetico con un foglio di carta assorbente sul fondo per assorbire il liquido in eccesso!
Vuoi rendere questa coleslaw vegana? Basta sostituire la maionese con Veganaise o qualsiasi altra maionese vegana e hai fatto un vegan-friendly contorno!
Usa un robot da cucina se ne hai uno! Ti salverà le braccia mentre grattugia le carote e il cavolo!
Puoi preparare questa coleslaw fino a 2 giorni prima! Prima di servire, assicurarsi di scolare il liquido in eccesso e mescolare bene l'insalata di cavolo.