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Condimento per arrosto in pentola (la migliore miscela fatta in casa!)
Questo saporito condimento per brasato è semplicissimo da preparare in casa con le spezie e le erbe aromatiche di uso comune ed è molto più gustoso delle miscele confezionate! IL sapore abbondante è eccezionale con qualsiasi arrosto di manzo, ma è fantastico anche con l'agnello, il maiale e altro ancora!
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Istruzioni
Misurare tutti gli ingredienti (2 cucchiaio di zucchero di canna chiaro, 2 cucchiaio di polvere d'aglio, 1 cucchiaio e mezzo di cipolla in polvere, 1 cucchiai di sale kosher, 2 cucchiaino di origano secco, Cucchiaino 2 essiccato al timo, 2 cucchiaino di pepe nero macinatoe 1 cucchiaino di paprika) in una piccola ciotola e mescolare per unire. *Utilizzare un macinaspezie per una consistenza super fine su tutte le erbe essiccate (tranne le foglie di alloro), se lo si desidera.
2 foglie di alloro intere può essere aggiunto durante la cottura del brasato, per poi scartarlo a cottura ultimata.
Usalo sull'arrosto o conservalo in un contenitore ermetico con un coperchio ermetico. Conserva il condimento per arrosti in un luogo fresco e asciutto come il tuo armadietto delle spezie o la dispensa.
Video
Note
Questa ricetta rende abbastanza condimento per 2, 2.5-3 libbre di arrosti di manzo.
Usa 2 cucchiai di condimento per 1 libbra di carne.
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