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Insalata Hawaiana di Maccheroni
Insalata di maccheroni hawaiani è un delizioso contorno che include pasta fredda, maionese, aceto e succo d'ananas! Questa popolare insalata di pasta è la miscela perfetta di dolce, piccante e salato. Portalo al tuo prossimo barbecue, potluck o picnic e sarà sicuramente un nuovo preferito!
20ozananas schiacciato(o pezzi di ananas - 1 lattina da 20 once sgocciolata, quindi riserva ¾ tazza di succo di ananas)
1-2tazzaprosciutto cotto(a cubetti)
¼bicchierebacon(2-3 strisce croccanti e sbriciolate)
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Istruzioni
Per iniziare, cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino al dente (fermo al morso). Una volta cotta, scolare la pasta e farla cuocere ulteriormente sciacquandola con acqua fredda fino a quando non sarà fredda al tatto.
Una volta che la pasta si sarà raffreddata, unirla a tutti gli altri ingredienti (carota, sedano, cipolla, maionese, yogurt greco, succo d'ananas, aceto di mele, zucchero, sale e pepe - incluse le mantecate facoltative se lo si desidera) in una ciotola capiente. Mescolare bene e coprire con pellicola trasparente.
Refrigerare l'insalata di maccheroni hawaiani per almeno 1 ora. Togliere dal frigorifero 10 minuti prima di servire.
Note
Le informazioni nutrizionali includono i componenti aggiuntivi opzionali.
Una volta conservato, potrebbe essere necessario scolare il liquido in eccesso prima di servire.
Dopo la conservazione, potrebbe essere necessario scolare l'insalata di maccheroni. È probabile che l'insalata raccolga liquido dopo essere rimasta nel frigorifero, quindi scolala prima di servire di nuovo l'insalata!
Hellmann's/Best Food è il marchio di maionese tipicamente utilizzato alle Hawaii! Questo marchio è più saporito e cremoso, ma puoi anche usare un altro marchio di buona qualità, come Duke's.
Non vuoi che la salsa sia troppo dolce? Puoi omettere il succo di ananas (anche se non lo consiglio)! Prova invece a diluire la salsa con un po' di latte.
I componenti aggiuntivi opzionali non sono obbligatori, ma sono altamente consigliati! Consiglio soprattutto di provare la pancetta o il prosciutto. La combinazione di sapore dolce e salato è davvero deliziosa!
Vuoi rendere vegana questa insalata di maccheroni? Basta scambiare la maionese e lo yogurt greco con una maionese vegana di buona qualità, come la maionese vegana o la vegana di Hellmann!