Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 29 recensioni
Bacchette di pollo al forno avvolte nella pancetta
Queste deliziose cosce di pollo al forno avvolte nella pancetta, facili da preparare, sono un piatto principale veloce e gustoso, ottimo per ogni giorno della settimana! Avvolgo le cosce di pollo condite e tenere con pancetta affumicata e si cuociono succose, perfettamente condite e piene di un sapore straordinario!
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C) e foderare una teglia bordata con carta da forno (*vedere le note).
Irrorare il pollo con l'olio d'oliva, strofinandolo su tutti i lati, quindi cospargere il condimento di pollo su ogni coscia. Girare le cosce per far insaporire tutti i lati.
Metti una fetta di pancetta all'estremità dell'osso della coscia e arrotolala in modo che la pancetta si avvolga attorno alla coscia. Sovrapporre due fette se necessario per ottenere l'intera coscia di pollo completamente avvolta con la pancetta.
Metti le cosce avvolte nella pancetta nella teglia preparata e cuoci per 35 minuti sulla griglia centrale a 400°C (205 ° C). Dopo 35 minuti, imposta la griglia al massimo e cuoci per 3-4 minuti per rendere croccante la pancetta.
Le tue bacchette sono pronte quando la temperatura interna raggiunge i 165°F (74 ° C). Sfornate e servite subito.
Note
Usa una griglia per arrosti per una cottura più uniforme! Se lo desideri, puoi posizionare una griglia per arrosti sulla carta da forno o su una teglia foderata di alluminio per cosce di pollo più uniformemente cotte. Assicurati di spruzzare sulla griglia per arrosti uno spray da cucina antiaderente o spennellare con olio prima dell'uso.
Hai delle cosce di pollo più grandi? Se le tue cosce di pollo sono di dimensioni maggiori, puoi usare 2 fette di pancetta per coscia per assicurarti che siano completamente ricoperte dalla pancetta!
Assicurati di guardare da vicino il pollo mentre cuoce! La griglia può bruciare il cibo molto facilmente e nessuno vuole una coscia di pollo bruciata! Soprattutto se decidi di spennellare il pollo con una salsa, tieni d'occhio le cosce durante la cottura alla griglia.
Non saltare l'olio sulle bacchette! Ricoprire le cosce con olio extravergine di oliva aiuta il condimento ad attaccarsi al pollo e le rende belle e dorate mentre cuociono