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5 da 2 recensioni
Friggitrice ad aria BBQ Bacchette di pollo avvolte con pancetta (le migliori cosce di pollo !!)
Le cosce di pollo avvolte con pancetta barbecue con friggitrice ad aria sono la ricetta facile di pollo che non sapevi di perderti! Una doppia dose di sapore barbecue da una gustosa strofinata di pollo al barbecue e una gustosa salsa barbecue rende queste cosce di pollo migliori di qualsiasi altra cosa tu abbia mai provato prima!
8fettebacon(Io uso circa 2 fette di pancetta per coscia)
⅓bicchiereSalsa barbecue
½cucchiaino da tèfumo liquido(facoltativo)
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Istruzioni
Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 ° F (205 ° C).
Asciugare le cosce di pollo e tagliare il grasso o la pelle in eccesso secondo necessità. Spennellare l'olio d'oliva sulle bacchette, quindi condire abbondantemente con il pollo al barbecue e massaggiare il pollo.
Tenendo l'estremità di una striscia di pancetta contro la coscia di pollo, avvolgi saldamente due fette di pancetta attorno a ciascuna delle cosce. Metti ogni coscia avvolta nella pancetta su un piatto, vassoio o tagliere finché non sono tutti avvolti, quindi trasferiscili nel cestello della friggitrice ad aria preriscaldata. Disporre le cosce di pollo in un unico strato con un po' di spazio per la circolazione dell'aria tra di loro.
Mescolare la salsa barbecue e il fumo liquido, quindi spennellare le cosce di pollo e friggere all'aria per 7-8 minuti. Capovolgere le cosce di pollo avvolte nella pancetta e spennellare la salsa barbecue affumicata sul retro delle gambe e continuare a friggere all'aria per altri 5-6 minuti o finché la pancetta non sarà croccante.
Controlla la temperatura interna della parte più spessa del tuo pollo per la cottura, dovrebbe essere di almeno 165 ° F (74 ° C). Se necessario, restituisci le cosce di pollo per un altro minuto o due per finire. *Cosce di pollo particolarmente grandi potrebbero richiedere un tempo di cottura aggiuntivo.
Al termine, togliete dalla friggitrice ad aria e servite subito.