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5 da 47 recensioni
Polpette Di Gelatina Di Uva Crockpot
Polpette di gelatina d'uva Crockpot combina polpette fatte in casa o nel congelatore, gelatina d'uva, ketchup e condimenti! Sono un antipasto perfetto per qualsiasi cena, cena o giornata di gioco! Queste polpette facili, deliziose e tenere saranno il il successo di ogni cena in famiglia, Troppo!
1tazzaketchup(o salsa barbecue, salsa al peperoncino o pasta di peperoncino come Sambal Oelek)
⅛cucchiaino da tèpepe di Caienna(o più, a piacere)
1cucchiaioamido di mais(facoltativo - per addensare la salsa prima di servire)
1cucchiaioacqua fredda(facoltativo - per fare l'impasto con l'amido di mais)
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Istruzioni
Per iniziare, aggiungi il tuo 3 libbre di polpette surgelate al tuo crockpot (*se sono crudi, cuocili prima secondo le istruzioni sulla confezione).
Versare il 2 tazze di gelatina d'uva Concord, 1 tazza e ½ di ketchup, e una spolverata di ⅛ cucchiaino di pepe di Caienna a piacere sopra le polpette. Mescolare per amalgamare in modo che tutte le polpette siano ricoperte dalla miscela di gelatina.
Cuocete a fuoco basso per 3-4 ore, o finché le polpette non saranno sufficientemente calde.
(Facoltativo) Se desiderate una salsa più densa aggiungete un po' di impasto 1 cucchiaio di amido di mais ed 1 cucchiaio di acqua fredda nella pentola di terracotta 15 minuti prima di servire. Usarne di più secondo necessità, aggiungendo solo 1 cucchiaio di amido di mais alla volta per addensare fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Note
Note:
Le polpette di gelatina d'uva possono essere tenute in caldo (come per una festa o un potluck) per un massimo di 3 ore. Impostare la pentola di coccio su "caldo" e servirli da lì. Di tanto in tanto mescolate e aggiungete un goccio d'acqua se la salsa diventa troppo densa.
Posiziona gli stuzzicadenti nelle vicinanze in modo che gli ospiti possano infilare e afferrare le proprie polpette, oppure offrile su un vassoio con stuzzicadenti al centro per afferrarle facilmente.
Goditi le polpette di gelatina come pasto servendole su riso o purè di patate.
Abbiamo scoperto che la versione ketchup e salsa barbecue sono universalmente amate da tutti, indipendentemente dalla loro età. La versione in salsa di peperoncino è apprezzata dai gruppi con bambini più grandi. :)
Conservazione e riscaldamento:
Per conservare: riporre le polpette in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 7 giorni.
Per congelarli: conservarli in un contenitore ermetico o in una busta Ziploc. Dureranno nel congelatore fino a 7-8 mesi! Scongelare in frigorifero per una notte prima di riscaldare.
Per riscaldare: è possibile riscaldare in forno a 425 ° F (220°C/Gas marchio 7) su una teglia rivestita di alluminio per 8-10 minuti, lasciare raffreddare per 1 minuto e servire!