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5 da 16 recensioni
Il miglior sostituto di Mirin: le mie 2 miscele fatte in casa fai-da-te preferite (+ altre fantastiche idee!)
Se hai bisogno di un ottimo sostituto del mirin perché hai intenzione di goderti alcune ricette di ispirazione asiatica, non cercare oltre! Questo vino di riso leggermente dolce e acido è un sapore chiave in molti piatti, quindi usare la migliore alternativa al mirin è fondamentale!
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Istruzioni
Opzione 1 (un preferito personale): sake + miele
Unisci il sake e il miele e mescola fino a quando non sarà ben amalgamato. Usa lo stesso che useresti mirin in qualsiasi ricetta.
Opzione 2 (più prontamente disponibile) - Aceto di vino di riso + miele
Unire l'aceto di vino di riso non condito e il miele e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati. Usa lo stesso che useresti mirin in qualsiasi ricetta.
Note
*Le informazioni nutrizionali sono calcolate solo per l'opzione aceto di vino di riso.