Cosa servire con la carne di cervo: funghi e burro all'aglio (+ altre fantastiche ricette!)
Se ti stai chiedendo cosa servire con la selvaggina, ci sono un sacco di deliziosi contorni che si abbinano perfettamente con la selvaggina! Non importa come prepari la tua carne di cervo, ti garantiamo che troverai una ricetta fantastica per completare il tuo piatto!
Dosi: 4 porzioni
Calorie: 161kcal
Prep 3 verbale
Cucina 7 verbale
Tempo totale 10 verbale
Ricetta Pino
Condividi su Facebook
Ingredienti
- 1 libra funghi champignon (o altra varietà, dimezzato e squartato)
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 3 cucchiaio burro
- 1 cucchiaio aglio tritato
- 1 cucchiaio salsa teriyaki (opzionale o usa la base di manzo Better Than Bouillon o la salsa Worcestershire)
- 1 cucchiaino da tè condimento per bistecche (o sale e pepe a piacere)
Istruzioni
- Pulisci e taglia i funghi in dimensioni uniformi, da quelle normali a quelle dimezzate o in quarti.1 kg di funghi champignon
- A fuoco medio aggiungere l'olio d'oliva e il burro in una padella.1 cucchiaio di olio d'oliva, 3 cucchiaio di burro
- Aggiungere i funghi, l'aglio, meglio del brodo, e il condimento per la bistecca.1 libbra di funghi champignon, 1 cucchiaio di aglio tritato, 1 cucchiaio di salsa teriyaki, 1 cucchiaino di condimento per bistecche
- Mescolare la salsa di burro all'aglio fino a quando i funghi non sono leggermente dorati per circa 5 minuti.
- Ridurre il fuoco al minimo e saltare finché i funghi non sono belli e teneri per circa altri 5 minuti.
- Impiattare i funghi, servire e buon appetito!
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Nutrizione
Calorie: 161kcal (8%) | carboidrati: 5g (2%) | Proteine: 4g (8%) | Grasso: 15g (23%) | Grassi saturi: 8g (50%) | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 6g | Grasso trans: 1g | Colesterolo: 30mg (10%) | Sodio: 106mg (5%) | Potassio: 375mg (11%) | Fibra: 1g (4%) | Zucchero: 2g (2%) | Vitamina A: 363IU (7%) | Vitamina C: 3mg (4%) | Calcio: 15mg (2%) | Ferro: 1mg (6%)
Hai provato questa ricetta? Valutalo di seguito!Non vedo l'ora di vedere i tuoi risultati! Citare @bake_it_with_love o tag #cuocelo_con_amore!