Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 116 recensioni
Salsiccia Uovo & Formaggio Casseruola Colazione
Questa semplice casseruola per la colazione con salsiccia e formaggio è una ricetta favolosa per servire la colazione a una folla la mattina di Natale! Con solo una manciata di ingredienti classici per la colazione come uova, salsiccia e formaggio, puoi preparare una sostanziosa casseruola per nutrire la famiglia in visita o semplicemente preparare i pasti con gli avanzi!
1bicchiereformaggio cheddar(preferire il cheddar piccante, grattugiato - diviso in 2 porzioni uguali)
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
Inizia rosolando la salsiccia macinata per la colazione in una padella o in una padella a fuoco medio-alto. Cuocere fino a quando non rimangono tracce di rosa, quindi togliere dal fuoco e mettere da parte a raffreddare leggermente.
Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ungere leggermente o spruzzare una teglia 9x13 con spray da cucina antiaderente.
In una ciotola capiente sbattete le decine di uova poi versate il latte e condite con sale e cipolla in polvere. Sbatti ancora fino a che non diventa chiaro e spumoso.
A strati la casseruola iniziando con ¾ della salsiccia da colazione rosolata condita con ½ del cheddar grattugiato o del formaggio cheddar piccante. Versare il composto di uova sbattute sopra la salsiccia e il formaggio.
Cuocere la casseruola di uova per 30 minuti, quindi scolare e ricoprire le uova parzialmente cotte con il formaggio rimasto, quindi cospargere il tutto con l'ultimo pezzo di salsiccia cotta.
Ritorna al forno e cuoci per altri 10-15 minuti fino a quando le uova non saranno completamente cotte e la copertura del formaggio si sarà completamente sciolta.
Sfornate e servite subito.
Note
Se lo si desidera, per cominciare, è possibile riscaldare una spruzzata di olio d'oliva. Soffriggere ½ tazza di cipolla gialla o dolce tagliata a dadini se si desidera aggiungerla, quindi cuocere la salsiccia macinata con la cipolla saltata. In alternativa si può aggiungere della cipolla tritata essiccata mentre si fa rosolare la salsiccia.
Condisci con pepe nero appena macinato al momento di servire, poiché il pepe può trasformare le tue uova in un colore grigio molto poco attraente (se aggiunto prima della cottura).
Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni o congelare per un massimo di 2 mesi.