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Petto di pollo al forno da un milione di dollari
Dimentica i petti di pollo insipidi, invece prova il mio petto di pollo al forno da un milione di dollari che è ricoperto di formaggio fuso e ha un sacco di sapore! Con pancetta croccante e 3 diversi formaggi, non avrai mai più pollo noioso per cena!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) mentre fai croccante la tua pancetta.
Preparate i petti di pollo in modo che siano stati sciacquati e asciugateli con carta assorbente. Elimina il grasso in eccesso secondo necessità. Disporre in uno strato uniforme sul fondo della teglia.
In una ciotola di medie dimensioni, unire la crema di formaggio ammorbidito, la maionese, la mozzarella e il formaggio cheddar grattugiato (riserva metà del cheddar per guarnire il piatto se lo desideri), pancetta tritata, cipolle verdi affettate, sale e pepe.
Distribuire la miscela di formaggio sui petti di pollo in uno strato uniforme e, se lo si desidera, guarnire con il formaggio cheddar rimanente.
Infornare a 350°F (175 ° C) per 30-40 minuti, o fino a quando la temperatura interna dei petti di pollo è di almeno 165°F (74 ° C). Controllare la cottura del pollo nel punto più spesso di uno dei pezzi verso il centro del piatto.
Sfornare e servire subito. Guarnire con altra pancetta sbriciolata e cipolle verdi affettate al momento di servire.
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Note
I miei 2 libbre di petti di pollo possono produrre ovunque tra 3-6 pezzi di petto di pollo disossato e senza pelle. Se si ottengono pezzi di pollo più grandi, suggerirei di tagliarli a metà (a farfalla) o pestandoli in cotolette più sottili.
8 once di crema di formaggio equivalgono a 1 confezione (1 mattone).
Puoi scegliere di utilizzare meno crema di formaggio, anche la metà, per ridurre le calorie complessive per porzione di questa ricetta di pollo.
Ammorbidire la crema di formaggio a temperatura ambiente lasciandola riposare per circa 30 minuti prima di mescolarla agli ingredienti.
I marchi Mayo contano (almeno per me)! Usa il meglio delle marche di maionese come Hellmann's Best Foods o Duke's.
Hai un membro della famiglia a cui non piace la maionese? Anche quello sono io! Credimi, non sapranno che ce n'è nel pasto.