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5 da 4 recensioni
Sostituto alla crema di funghi (per la zuppa in scatola): zuppa di funghi fatta in casa
Se stai cercando una crema di funghi sostitutivi per completare la tua casseruola, salsa o qualsiasi ricetta, dai un'occhiata a questi semplici sostituti! Questo elenco include le più semplici alternative alla crema di funghi e i migliori sostituti del sapore in modo da poter scegliere quello perfetto per te!
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Istruzioni
In una casseruola o in una padella, sciogliere il burro a fuoco medio fino a quando non bolle. Aggiungere i funghi affettati e far rosolare per circa 4-5 minuti o finché i funghi non saranno teneri.
Unire la panna e il brodo, portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma al minimo. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti o fino a quando non si sarà addensata alla consistenza desiderata.
Togliete dal fuoco e servite subito.
Note
Il brodo si addenserà una volta raffreddato leggermente.
Se volete frullare i vostri funghi nella zuppa, vi consiglio un frullatore ad immersione (in modo da non maneggiare la zuppa calda in un frullatore). Oppure, tritate finemente i vostri funghi e fate rosolare i pezzi più piccoli prima di aggiungere i liquidi.