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Costolette di maiale in stile country in pentola istantanea
Queste costine di maiale in stile country Instant Pot sono il piatto principale perfetto per quando hai voglia di barbecue e hai poco tempo! Spalmate nella tua salsa preferita e un tocco di zucchero di canna, queste costine di maiale risultano perfettamente tenere e preparano una cena barbecue facile al volo!
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Istruzioni
Aggiungi il brodo di pollo e le costine di maiale in stile country nella pentola interna della pentola istantanea o della pentola a pressione. Versare l'aceto di mele sulle costine, quindi condire con sale e pepe.
Sigillare e cuocere a livello manuale alto per 15 minuti, quindi NPR (rilascio naturale della pressione) per 10 minuti. Terminare di sfiatare la manopola e rimuovere le costine di maiale in stile country su una teglia.
Preriscalda il forno a una velocità elevata.
In una piccola ciotola unire la salsa barbecue, il fumo liquido e lo zucchero di canna chiaro o il miele facoltativi. Usa un pennello da cucina per ricoprire generosamente le costine di maiale in stile country.
Cuocete le costine alla griglia fino a quando la salsa non sarà caramellata a vostro piacimento. Sfornare e servire subito.
Note
La pentola a pressione impiega dai 10 ai 15 minuti per riscaldarsi completamente prima che inizi il ciclo di cottura. Assicurati di aggiungerlo alla tua pianificazione in modo che tutto finisca al momento giusto (e insieme).
Il brodo di pollo di solito funziona meglio con il maiale (tranne nella cucina asiatica), tuttavia, il brodo o il brodo di pollo o di manzo funzioneranno meravigliosamente.
La cottura alla griglia è un passaggio facoltativo che produce una cena a base di costolette di maiale barbecue piacevolmente "carbonizzate". Le tue costolette di maiale sono completamente cotte prima di questo passaggio e possono essere servite con salsa barbecue direttamente dalla pentola istantanea.