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Pancetta al microonde
La pancetta nel microonde è facilissima ed è ancora perfettamente croccante senza schizzi di grasso o sopra una padella! Con questo modo semplice per cuocere la pancetta nel microonde, puoi risparmiare tempo prezioso per la colazione nelle mattine impegnative!
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Istruzioni
Rivesti un piatto adatto al microonde con 2 tovaglioli di carta.
Disporre 4 strisce di pancetta su carta assorbente lasciando spazio tra di loro. Quindi aggiungere altri 2 tovaglioli di carta sopra.
Microonde a fuoco alto fino a quando non diventa croccante, circa 4-6 minuti.
Togliere la pancetta dal microonde (attenzione, il piatto sarà molto caldo) e ripetere i passaggi 1-3 con le restanti 4 strisce di pancetta.
Note
La pancetta normale varia da 4 a 6 minuti, a seconda della potenza del microonde. Pancetta tagliata grossa (come quello che ho usato) varia da 5 a 7 minuti e può beneficiare di un doppio strato di tovaglioli di carta sotto la pancetta.
Questa ricetta funzionerà con la pancetta di tacchino, ma la pancetta di tacchino cuoce più velocemente. Inizia con 2 minuti in alto e aumenta la durata di 1 minuto alla volta, se necessario.
Se hai finito i tovaglioli di carta, posiziona una ciotola adatta al microonde su un piatto adatto al microonde. Disponi la pancetta sopra la parte superiore della ciotola e cuoci come indicato. Tutto il grasso colerà lungo la ciotola e verrà catturato dal piatto, e la tua pancetta sarà ancora meravigliosamente croccante.
La pancetta non è croccante nel momento in cui esce dal microonde, lasciatela raffreddare un minuto prima di servirla.