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5 da 4 recensioni
Cosa servire con panini al formaggio grigliato: maccheroni e pomodori (+ altre fantastiche ricette!)
Non devi più chiederti cosa servire con il formaggio grigliato perché questa lista include tutti i lati migliori per il tuo panino! Ci sono così tante opzioni per fantastiche ricette da abbinare a un panino al formaggio grigliato (oltre alla zuppa di pomodoro), quindi dai un'occhiata alle nostre scelte numero 1 tra cui insalate, zuppe, verdure e altro!
8ozmaccheroni al gomito(1 scatola da 8 once o 2 tazze di pasta cruda)
1cucchiaiograsso di pancetta
28ozpiccoli pomodori a cubetti(in scatola, con i succhi)
½cucchiaino da tèciascuno, sale e pepe(assaggiare)
1cucchiaioamido di mais(con 1 cucchiaio di acqua fredda per fare un impasto)
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Istruzioni
In una pentola capiente cuocete i maccheroni al gomito come indicato dalle istruzioni sulla scatola. Versare in uno scolapasta a scolare, sciacquare sotto l'acqua tiepida e mettere da parte.
Quando la pasta scola, rimetti la pentola sul fornello a fuoco medio. Aggiungere nella pentola il grasso della pancetta e farlo sciogliere, quindi aggiungere i pomodori in scatola con i succhi e mescolare bene.
Aggiungere i maccheroni cotti nella pentola. Condite con sale e pepe e mescolate per amalgamare. Continuate a mescolare fino a quando la pasta non sarà ben riscaldata.
Prepara un impasto unendo 1 cucchiaio di amido di mais con 1 cucchiaio di acqua. Aggiungi l'impasto nella tua pentola e mescola.
Portare a ebollizione i maccheroni e i pomodori. Lasciare sobbollire fino a quando non si addensa, circa 10 minuti. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare leggermente per un paio di minuti, quindi servire!
Note
1 cucchiaino di zucchero può essere aggiunto per un tocco di dolcezza (questo è spesso fatto in alcune versioni antiquate di questa ricetta).
Se lo si desidera, è possibile soffriggere la cipolla da aggiungere (½ cipolla gialla è la migliore) e/o ½ cucchiaio di aglio tritato. Soffriggere queste aggiunte con il grasso della pancetta.