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Maccheroni impanati al forno e bocconcini di formaggio
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: maccheroni impanati al forno e bocconcini di formaggio sono il modo perfetto per gustare gli avanzi di maccheroni e formaggio. I maccheroni vengono ricoperti in un composto di pangrattato prima di essere cotti in forno fino a quando diventano croccanti all'esterno. Loro sono un spuntino a grandezza naturale che piaceranno sia ai bambini che agli adulti.
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Istruzioni
Usa gli avanzi 4 tazze di maccheroni e formaggio fatti in casa. (Usa il mio Mac e formaggio ricetta.)
Assicurati che il tuo mac n formaggio rimanente sia bello e freddo e pronto (in frigorifero per almeno 12 ore). Se necessario, puoi anche congelare i maccheroni solo un po 'prima di porzionarli per ricoprirli con la panatura.
Preriscalda il forno a 425°C (218°F) e rivesti una teglia (o due) con carta da forno. Usa 1 cucchiaio di olio d'oliva e un pennello per rivestire le teglie rivestite di carta da forno.
In una piccola ciotola, sbatti il 2 uova grandi finché non saranno ben amalgamati. Utilizzare una seconda ciotola per il ¾ tazza di farina per tutti gli usi e poi una terza ciotolina per unire gli ingredienti della panatura: la sbriciolata ¾ tazza di crostini conditi italiani, ¾ tazza di Panko italiano conditoe tazza di parmigiano.
Usando un cucchiaio da tavola, porzionarlo grande (circa 1-1 ½ pollice) pezzetti di maccheroni e formaggio avanzati. Rotolare rapidamente tra i palmi delle mani per formare una palla ruvida, quindi immergerla nella farina, poi nel composto di uova e infine nel composto di panatura. Rivestitela accuratamente e posizionatela su una teglia rivestita di carta da forno. Ripeti finché tutti i tuoi maccheroni e formaggio non saranno stati impanati.
Cuocere in forno a 425°C (218°F) per 10-12 minuti, quindi spennellare la teglia con il secondo cucchiaio di 2 cucchiaio di olio d'oliva. Arrotolare i maccheroni impanati e le palline di formaggio per cuocere il lato opposto per altri 8-10 minuti. Togliere dal forno e servire subito.