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Istruzioni
Cupcakes Funfetti alla vaniglia
Preriscalda il forno a 350 ° C e posiziona le fodere per cupcake nella teglia da muffin.
In una ciotola grande o nella ciotola del robot da cucina, unisci il burro e lo zucchero. Aggiungere lentamente le uova sbattute, quindi aggiungere l'estratto di vaniglia e il sale. Aggiungere la farina e mescolare quanto basta per incorporare l'ingrediente secco, quindi incorporare il latte. Non mescolare troppo la pastella. Incorporare delicatamente i confetti funfetti rossi bianchi e blu.
Porziona la pastella nelle fodere per cupcake, riempiendole un po 'più della metà. Cuocere a 350 gradi F (175 gradi C) per circa 18 minuti, o fino a quando le parti superiori sono dorate e uno stuzzicadenti inserito risulta pulito. Lascia raffreddare i cupcakes nella padella per 2-3 minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
smerigliatura alla crema di burro e vaniglia
Sbattere il burro non salato fino a che liscio, aggiungere la prima porzione di 2 c dello zucchero a velo e mescolare fino a che liscio. Aggiungere l'estratto di vaniglia e 2 cucchiai di panna e mescolare fino a che liscio, quindi aggiungere i restanti 2 c di zucchero a velo e mescolare di nuovo fino a che liscio. Se necessario, spolverare con piccoli pezzetti di panna per raggiungere la consistenza desiderata della glassa.
Pipa sui cupcakes raffreddati usando un falegname a 3 colori, oppure usa 3 sacchetti e inseriscili in una punta per glassare standard a tua scelta.