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Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350 ° C e imburrare uno stampo a cerniera da 175 pollici.
In una ciotola grande o nella ciotola del robot da cucina, unisci il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e spumoso. Aggiungere le uova e unire alla crema fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere l'acqua, l'estratto di vaniglia, la cannella, la noce moscata, la scorza di limone e il lievito e mescolare fino a completa fusione. Aggiungere la farina e mescolare fino a formare una pastella densa. Metti da parte e prepara le mele.
Affetta 2 delle tue mele e poi tagliale a pezzi, cospargendo di succo di limone mentre tagli e affetti le mele. Aggiungere i pezzi di mela alla miscela di pastella, mescolare per unire e quindi trasferire la pastella di mele nella padella a cerniera imburrata.
Affetta la mela rimanente, cospargendo le fette con il succo di limone mentre procedi. Disporre le mele a fette sulla parte superiore della pastella a spirale, quindi guarnire con le mandorle affettate o tritate.
Cuocere a 350 gradi F (175 gradi C) per 45-55 minuti fino a doratura o finché il coltello non esce pulito dal centro della torta.