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5 da 21 recensioni
Ricetta di pollo e gnocchi in pentola di coccio
Non c'è niente di meglio del profumo di una deliziosa cena che già ti aspetta quando torni a casa, e questi pollo e gnocchi Crock Pot non fanno eccezione!
½ tazza(120 ml)latte(preferibilmente latte intero)
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Istruzioni
Base di zuppa di pollo
In una pentola a cottura lenta, sovrapporre la cipolla e l'aglio tritati o tritati sul fondo. Aggiungere i pezzi di petto di pollo a cubetti, quindi guarnire con le verdure: patate, carote, sedano, mais.
Aggiungere il condimento: erba cipollina, timo, rosmarino, sale e pepe, quindi aggiungere sia il brodo di pollo che la panna. Mescola per unire. Coprite e cuocete a fuoco lento per 6 ore.
Pastella di gnocchi
Unisci gli ingredienti secchi (farina, lievito, zucchero e sale) in una grande ciotola o nella ciotola della tua planetaria. Tagliare il burro negli ingredienti secchi, fino a renderlo friabile e della grandezza di un pisello. Aggiungere il latte e mescolare fino a formare una palla di pasta ruvida.
Dopo le 6 ore di cottura, rilasciare nella pentola di coccio porzioni di impasto della dimensione di un cucchiaio colmo sopra la zuppa di pollo. Lascia uno spazio tra gli gnocchi per farli espandere.
Continuate a cuocere il pollo e gli gnocchi, coperti, a fuoco basso per 35-45 minuti o finché gli gnocchi non saranno più pastosi.
Video
Note
* Per una zuppa più leggera, saltare la preparazione degli gnocchi e aggiungere semplicemente il riso selvatico negli ultimi 30 minuti!