1 Tbsp(0.2 g)erba cipollina(fresco o liofilizzato)
2 chiodi di garofanoaglio(tritato finemente o grattugiato, o 3 spicchi d'aglio arrostiti, come usato nel video)
1 cucchiaino(6 g)ciascuno, sale e noce moscata(o da gustare)
3uova grandi(Battuto)
1 ½ tazze(170 g)ciascuno, formaggio cheddar e mozzarella(grattugiato)
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 ° C. Usa il burro per rivestire abbondantemente una casseruola o una padella 175 x 8.
In una grande ciotola, sbatti insieme il mais alla panna, il mais dolce, metà e metà, farina, sciroppo d'acero, peperoncino in polvere, erba cipollina e aglio. Aggiungere sale e noce moscata (a piacere). Sbattere le uova sbattute e i formaggi.
Trasferire in una pirofila imburrata. Cuocere al centro della griglia centrale in un forno preriscaldato a 350 ° C per 175 ora o fino a quando i bordi non saranno dorati. Lasciar raffreddare per 1 minuti prima di servire.