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Condimento per insalata allo zenzero Benihana
Questo popolare Condimento per insalata allo zenzero Benihana presentato a Benihana e in altre steakhouse giapponesi è semplicissimo da preparare a casa! È un condimento per insalata deliziosamente leggero, cremoso e rinfrescante con un deciso gusto di zenzero fresco!
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Istruzioni
Aggiungere tutti gli ingredienti (½ tazza di olio di arachidi½ tazza di cipolla,tazza di aceto di vino di riso, ¼ di tazza d'acqua, 2 cucchiaio di zenzero,2 cucchiai di sedano, 2 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaio di ketchup, 2 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiaino di succo di limone, ciascuno, sale e pepe) in un frullatore o robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto omogeneo, da circa 45 secondi a 1 minuto.
Mettere in frigorifero per almeno un'ora prima di servire e conservare in un contenitore ermetico.
Note
* I sapori si combinano meglio dopo la refrigerazione e il condimento è migliore il secondo e il terzo giorno dopo essere stati mescolati. ** Conservare in frigorifero e conservato in un contenitore ermetico. La medicazione si manterrà in frigorifero fino a una settimana.* Nota che la ricetta originale richiede il concentrato di pomodoro, alcuni negozi offrono tubetti di concentrato di pomodoro, ma se non riesci a trovarlo usa il ketchup piuttosto che aprire un barattolo pieno di concentrato di pomodoro. La differenza è trascurabile, ma questo rileva ufficialmente la mia modifica alla ricetta originale di Benihana.