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5 da 103 recensioni
Biscotti di zucchero rotolati Betty Crocker vintage
Biscotti di zucchero arrotolati, raffreddati e ritagliati dai miei biscotti di zucchero arrotolati tradizionali vintage Betty Crocker preferiti e veri!
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Istruzioni
Mescolare bene il grasso, lo zucchero, le uova e l'aroma (meglio mantecare il grasso e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo). Unisci la farina, il lievito e il sale. Copri e lascia raffreddare per almeno un'ora.
Riscaldare il forno a 400 gradi C (205 gradi F) e foderare la(e) teglia(e) con carta da forno. Stendete l'impasto a uno spessore di ¼ di pollice su una spianatoia o una spianatoia leggermente infarinata. Ritagliare le forme desiderate e trasferirle sulla(e) teglia(e). Cuocere per 6-8 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorati.
Note
*Ricetta come è stata originariamente stampata con eccezioni molto minori e una o due note aggiuntive, come scremare insieme il grasso e lo zucchero. Inoltre, sebbene la ricetta affermi che produce 4 dozzine di biscotti da 3", i miei lotti non hanno mai prodotto più di 3 dozzine.Ricorda che l'accorciamento rende i biscotti più soffici, quindi una combinazione di grasso e burro funziona meglio affinché i biscotti mantengano le loro forme ritagliate.