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5 da 10 recensioni
Vongole Cotte Al Vapore (Vongole Cotte Al Vapore Al Vino Bianco)
Assapora la semplicità e il sapore del mare con il ns vongole al vapore ricetta, un connubio perfetto tra freschezza ed erbe aromatiche per un pasto indimenticabile. Prendi una buona bottiglia di vino e del pane croccante da smontare e prepara vongole tenere e fresche in pochissimo tempo! Non vorrai mai farli in nessun altro modo!
4libravongole al vapore(fresco, strofinato per rimuovere la sabbia)
3tazzaacqua
1bicchierevino bianco(asciutto)
½piccolecipolla bianca(tritato)
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Istruzioni
In una pentola capiente aggiungere l'acqua, il vino e la cipolla. Metti un cestello per la cottura a vapore sopra il liquido e porta ad ebollizione.
Aggiungere le vongole veraci pulite e fresche o le vongole al vapore. Cuocere a fuoco basso per 5-10 minuti o fino a quando tutti i gusci delle vongole si saranno aperti.
Togli le vongole che non si sono aperte e fai leva con un coltello, se hanno un cattivo odore scartale. Servite subito.