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5 da 38 recensioni
Uovo Di Avocado (Cottura Al Forno)
La sezione cuocere l'uovo di avocado isuna colazione veloce e soddisfacente che ti farà sentire pieno fino a pranzo! Godrai del gusto burroso degli avocado freschi con un centro di uova al forno e un colorato assortimento di condimenti facilmente personalizzabili! Puoi preparare questa colazione in modo sano come vuoi, oppure no!
succo di lime(spremuto al momento di servire, facoltativo)
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Istruzioni
Taglia gli avocado a metà e rimuovi il nocciolo. Se necessario, rimuovere un po 'della polpa dal centro degli avocado tagliati a metà e mettere da parte l'eccesso (da mescolare con panna acida e condimento per taco, se lo si desidera). Metti gli avocado su una teglia o in una pirofila.
Riempi ogni metà di avocado con 1 uovo (versare un po 'di albume se necessario o versare un po' più di polpa di avocado per adattarle: le uova piccole funzionano meglio ma non è mai quello che ho a portata di mano!).
Condisci l'avocado e le uova con sale, pepe, paprika o qualsiasi altro condimento che preferisci (sale all'aglio, condimento per taco, condimento cajun, basilico).
Aggiungere i condimenti: pomodoro, pancetta sbriciolata e cipolla verde (o ?? le possibilità sono infinite). Se preferite, i condimenti possono essere aggiunti dopo aver cotto l'uovo al forno di avocado.
Cuocere in forno preriscaldato a 425°F (220 ° C) per 15-20 minuti. Aggiungi altri condimenti (miscela di panna acida di avocado) se lo si desidera e servire subito.
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Note
Metti i tuoi avocado nel lato posteriore di ateglia per muffin. Questo li terrà perfettamente a posto senza preoccuparsi che un atto di bilanciamento vada storto.
Se non hai una teglia per muffin, puoi sistemare i tuoi avocado al forno su una teglia (che di solito significa appoggiarli insieme in modo che non si ribaltino e non rovescino le uova). Un'altra opzione sono i piatti da forno che si adattano perfettamente al numero desiderato di avocado per la cottura.
Immagazzinare: Conserva le uova di avocado avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero. Ti consigliamo di goderteli entro 2 giorni. Una spruzzata di succo di lime sull'avocado esposto rallenterà la doratura. Non congelare.