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Costolette di manzo BBQ Crockpot
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: costolette di manzo crockpot BBQ si sciolgono in bocca, teneri, succosi e carichi di tonnellate di sapore carnoso! In effetti, è un pasto facile da preparare che utilizza ingredienti domestici comuni e richiede solo pochi minuti per essere preparato! Facile, semplice e delizioso: cosa si può chiedere di più?
1bicchiereSalsa barbecue(usa la tua marca preferita, più altro per arrostire se lo desideri)
¾bicchiereacqua
1cucchiaino da tèfumo liquido
1mediecipolla gialla(facoltativo, affettato)
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Istruzioni
In una piccola ciotola, mescola sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere, origano e paprika.
Lavate le costine in acqua fredda e poi asciugatele tamponandole con della carta assorbente. Condisci generosamente le costine usando la tua miscela di condimento, assicurandoti di strofinare le spezie su entrambi i lati della carne.
Se il tempo lo consente, lascia riposare le costolette in frigorifero per 24 ore (dando loro una bella strofinata ogni 12 ore). Questo è anche il punto in cui le costole possono essere congelate per dopo.
Metti le griglie nel tuo crockpot e aggiungi la salsa barbecue, l'acqua, il fumo liquido e la cipolla affettata facoltativa.
Cuocere le costine in alto per 5 ore.
Per arrostire le costine, fodera una teglia con un foglio di alluminio e poi posiziona una griglia sopra. Metti le costine sulla griglia e ricoprile generosamente con altra salsa barbecue.
Trasferisci la padella nel forno sotto la griglia per solo un paio di minuti. Tieni d'occhio le tue costole in modo che non brucino.
Capovolgi la carne e aggiungi altra salsa barbecue. Quindi rimettili sotto la griglia per altri 2-3 minuti.
Togliere le costine dal forno e lasciarle riposare per 5 minuti prima di servire.
Note
Lasciare riposare le costine con il condimento su di esse per 24 ore aiuta a migliorare il sapore. Tuttavia, se non hai il tempo di farlo, le tue costolette saranno comunque deliziose!
Assicurati di arrostire le tue costolette nel forno in modo che la salsa barbecue diventi bella e caramellata!
Ho usato le costolette con l'osso per questa ricetta, ma puoi usare senza osso se vuoi.
Conservazione: conservare le costole rimanenti in un contenitore sigillato in frigorifero per 4 giorni.
Per riscaldare: Riscalda le costolette mettendole nella pentola a cottura lenta con circa un quarto di pollice di acqua e cuoci a fuoco basso per 30-60 minuti.
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