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Ignami canditi allo zucchero di canna
La sezione patate candite di zucchero di canna la ricetta non potrebbe essere più semplice ed è un perfetto contorno per le vacanze per il Ringraziamento o Natale! Le patate dolci in scatola sono già tenere, quindi non è necessario sbucciarle e il tempo di cottura si dimezza. Ancora meglio di così, sono cotti in sciroppo di cannella dolce e conditi con mini marshmallow sciolti!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C) e scolare le patate dolci in scatola, riservando ¼ di tazza di liquido da aggiungere alle patate dolci. Quindi, versa le patate dolci in una teglia 8x8 o in una casseruola da 1 litro insieme al liquido riservato.
Successivamente, versa il burro fuso sulle patate dolci e poi cospargile di zucchero di canna, cannella, noce moscata e un pizzico di sale. Mescolare per unire.
Distribuisci gli ignami in uno strato uniforme, taglia a metà i pezzi grandi se lo desideri, quindi cospargi i mini marshmallow sugli ignami.
Infornare a 375°F (190 ° C) per 25-30 minuti fino a quando i marshmallow non si sono dorati e le patate dolci sono ricoperte da uno sciroppo marrone frizzante. Togliere dal forno e servire ben caldo.
Note
40 once di patate dolci candite equivalgono a 1 lattina da 40 once, o circa 2-2 ½ chili di patate fresche.
Se i tuoi marshmallow stanno dorando più di quanto desideri, copri leggermente il piatto con un foglio per il resto del tempo di cottura.
Se preferisci usare patate dolci fresche o patate dolci per questa ricetta, sbucciale semplicemente, bollile finché sono teneri e usale come indicato. Puoi omettere il liquido, basta aumentare la quantità di burro a 4 cucchiai invece di 2 cucchiai. Dovrebbero essere necessarie circa 5 patate dolci/patate dolci medie.
Per conservare: una volta freddi, puoi conservare le tue patate candite con zucchero di canna in un contenitore ermetico e conservarle in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Per riscaldare: Riscaldare singole porzioni nel microonde o quantità maggiori nel forno a 350 ° F (175 ° C) per 15-20 minuti.
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