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Rib Pot Pie avanzato
Torta di costolette avanzata è un modo delizioso e confortante per utilizzare le costolette avanzate e il purè di patate il giorno dopo le vacanze! Questa facile torta al piatto contiene carne arrosto, verdure surgelate e sugo condito con purè di patate per creare una cena favolosa che tutti non vedranno l'ora. Vai avanti e pianifica di preparare questo piatto principale la prossima volta che cucini una costoletta per un pasto festivo!
2tazzapurè di patate(vedi la ricetta o usa il negozio acquistato)
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e sposta la teglia verso il basso sulla seconda griglia dal basso.
In una padella capiente a fuoco medio, sciogliere il burro e rosolare le cipolle finché sono teneri. Aggiungere il sale, il pepe e l'aglio in polvere. Mescolare per unire.
In una piccola terrina o nel misurino per liquidi, sciogli l'amido di mais nel brodo di carne. Versare il composto nella padella con le cipolle e aggiungere la salsa Worcestershire, le verdure surgelate e la carne arrosto di costolette rimanente, quindi mescolare fino a che liscio.
Portare a ebollizione il sugo con verdure e manzo, quindi togliere dal fuoco e lasciare addensare e raffreddare leggermente prima di trasferirlo nella crosta della torta.
Metti la crosta di torta al burro nella tua tortiera da 9 pollici e fai dei buchi con una forchetta sul fondo della crosta. Versare il ripieno di torta di patate nella crosta e lisciarlo delicatamente in uno strato.
Cuocere la torta di patate sulla griglia inferiore a 350 ° F (175 ° C) per 15 minuti. Tira fuori la torta e aggiungi sopra 2 tazze di purè di patate in uno strato liscio. Rimettere la torta nel forno e cuocere per altri 12-15 minuti.
Una volta che la torta è pronta, sfornatela e lasciatela raffreddare per 5-10 minuti prima di servirla.
Note
2 tazze di verdure surgelate pesano circa 12 once e 3 tazze di costolette cotte saranno circa 1 libbra.
Puoi facilmente scambiare il mix di verdure surgelate con la tua varietà preferita di verdure surgelate, come piselli e carote surgelati o mais surgelato.
Cuocere le torte in pentola su un ripiano inferiore come suggerito è ciò che cuoce la crosta inferiore!
Per conservare: metti la tua torta di costolette avanzata in un contenitore ermetico o avvolgila strettamente in un foglio e conservala in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Per congelare: le torte al forno o non cotte possono essere congelate per un massimo di 3 mesi. Per una conservazione a lungo termine, congelare rapidamente la torta su una teglia fino a quando non è completamente congelata, quindi avvolgerla strettamente in un foglio di alluminio resistente.
Per riscaldare: scongelare la torta di patate in frigorifero durante la notte, quindi coprirla con un foglio. Cuocere a 350 (175 ° C) per 15-25 minuti o fino al riscaldamento. Puoi anche cuocere a microonde singole fette.