8ozpatatine al cioccolato(o pezzi di cioccolato - cioccolato al latte, semi-dolce o fondente)
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 ° C e fodera una teglia con carta da forno o ricopri leggermente con uno spray da cucina antiaderente.
In una ciotola grande, unisci il burro e gli zuccheri fino a quando non sono ben amalgamati. Aggiungi l'uovo, l'estratto di vaniglia, l'amido di mais, il bicarbonato di sodio e il sale (se necessario). Mescola bene.
Aggiungere la farina e incorporare negli ingredienti bagnati. La tua pasta per biscotti apparirà asciutta e friabile, ma si unirà quando stenderai le palline di pasta per biscotti per la cottura.
Aggiungere le gocce di cioccolato o i pezzetti, quindi arrotolare le palline di poco più di 1 pollice rotonde usando quantità cucchiaiate. Mettilo sulla teglia con 2 pollici tra i biscotti. * Puoi appiattire i biscotti prima della cottura, usando la punta delle dita o il fondo di un bicchiere, se lo desideri. Dopo la cottura potete appiattire leggermente i biscotti premendo i centri con il dorso di un cucchiaio (ma si depositano un po 'una volta raffreddati).
Cuocere a 350 gradi F (175 gradi C) per 12-15 minuti o fino a quando i biscotti hanno appena iniziato ad assumere un colore dorato attorno ai bordi inferiori (non cuocere troppo!).
Sfornare e lasciare raffreddare per 5 minuti sulla teglia prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.
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Portata Ricette di cioccolato, biscotti e barrette, dessert